摘要: 关公土豆片 食材：土豆400克，果酱10克，西红柿酱10克，蒜茸5克，精 盐、白糖、香菜段、纯净水各适量，色拉油1000克。 制法：土豆洗净去皮，切成均匀的薄片，随后用凉水淘洗两遍， 再用凉水浸泡约5分钟后捞出；另取精盐、白糖、果酱、西红柿酱、 纯净水兑成...

摘要: 饭后保健同样重要。一些看似微不足道的饭后小行动，可以为你的餐点起到补充、促进的作用。 吃完烧烤来个梨。 梨中含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的好食物。韩国汉城大学医学院的研究人员发现，饭后吃个梨还可以使积存在人...

摘要: 在食物中毒的案例中，“有毒动物”和“有毒植物”的中毒现象时有发生，其主要原因是因为动植物体内含有有毒成分，由于烹调加工方法不当，未能将有毒成分破坏或去掉，或因误食等。以下是较为常见的动植物中毒现象，平时多留心可以避免毒素侵害我们的健康。 牲...

摘要: 进入立冬，转寒的天气让很多人难逃感冒侵袭。近日，美国每日健康网载文，给出了8个预防感冒的好方法。 1、多喝酸奶。肠道是人体最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。纽约双十一健康中心创办者弗兰克李普曼表示，强大的免疫系统很大程度上依赖于健康...

摘要: 1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。 2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另...

摘要: 冬季天气寒冷，人们容易受到风寒邪气侵袭，而出现鼻塞声重、流清涕、咳嗽、咯稀薄白痰，浑身酸痛等情况，医生说，这都是风寒感冒的症状。 在风寒感冒的早期可以试试中医药茶五神汤，可发汗解表治感冒。 主要原料为荆芥、苏叶各10克，茶叶6克，生姜10克，红糖...

摘要: 土豆为茄科植物马铃薯的块茎，在我国大部分地区都有栽培，且 不同的地区叫法不同，如北方叫土豆、洋芋、山药蛋，江浙一带则叫 洋番薯、洋山芋。因为土豆的营养价值较高，被国外营养学家称为 十全十美的食物 土豆味美，且营养丰富，含有大量的淀粉和丰富的赖...

摘要: 人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。但食用太过新鲜的蔬菜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。 现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病...

摘要: 猪肝黑豆方 食材: 猪肝250 克, 黑豆60 克, 全当归30 克, 红枣30 克。 制用法: 先将猪肝洗净, 切片, 与黑豆、当归、红枣一同入锅, 加水共煮汤, 去当归后调味服用。佐餐食用。 功效: 补血健脾, 养阴滋肾。适用于各种类型的慢性白血病体质虚衰者。 豆芽烩海蜇...

摘要: 乳汁草炖豆腐 食材: 乳汁草20 克, 豆腐400 克, 精盐少许。 制用法: 先将乳汁草洗净, 和豆腐一同放入锅内, 加水适量, 一同炖汤至熟, 加精盐少许调味, 即成。佐餐食用。 功效: 解毒散结。适用于乳腺癌患者。 茅根绿豆汤 食材: 莴苣100 克, 白茅根200 克, 绿豆1...

摘要: 过年的时候许多人家餐桌上都会有这么一道菜，看起来不是很起眼，但却特别爽口的肉皮冻。尤其是在北方，无论是肉冻儿、鱼冻儿，过年的时候，家家户户都要做上一盆，做好了，盛在大盆里放在室外，吃的时候切一盘上桌，晶莹剔透，配点蘸料下酒，凉丝丝，清爽爽...

摘要: 流言 单面煎鸡蛋无法彻底杀死蛋内的残留细菌，容易引起恶心、呕吐和腹泻等中毒现象。除此之外，生蛋白还会阻碍身体吸引维生素H，如严重的话，会导致皮疹、皮肤炎、脱发等状况。 真相 单面煎蛋确实面临残留细菌的致病风险。而且生鸡蛋会抑制食物中生物素的吸...

摘要: 流言 【理发店剪下的头发竟然用来做酱油？】你知道平时理发店里的头发都去哪里吗？如果有人告诉你这些碎发可能被做成酱油被你吃掉，相信吗？的确有这种可能，金华市质量技术监督检测院负责食品安全审查的专家施清理表示，不过目前国家明令禁止，不排除部分小...

摘要: 流言 有营养专家称应少吃汤泡饭，因这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊...

摘要: 平日里口臭等小缺点往往会对人际交往产生障碍。专家介绍，很多口臭是由于消化不良引起，适量吃一些食物能有效缓解口臭。 营养师介绍，贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，虚火郁结，或某些口腔疾病，都可以引起口气不清爽。 消除口臭先从调理身体开始，日常...