摘要: 猕猴桃是一种营养丰富，具有高度医药疗效的药食同源保健食品，原产我国，有悠久历史。其果实酸甜可口，营养丰富，营养密度最高的水果，具有滋补强身、清热利水、生津润燥等功效。近年来发现对一些常见的重要疾病均有一定的疗效。猕猴桃的营养价值 营养价值不...

摘要: 临床实践证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。 需要说明的是：饮用花生豆浆汁不必拘泥于饮用时间和次数；其次，饮用花生豆浆汁一定要戒酒。制作方法：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡2小时，用豆浆机打出浆汁，当天不饮用...

摘要: 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多...

摘要: 每个人都有不同的饮食习惯，但是有些饮食习惯是会对身体造成伤害，甚至会增加患胃癌的风险。 1、“剩”饭 许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃...

摘要: 食材：花菜、香干、火腿肠、泡发的木耳、葱姜、蒜瓣、青辣椒、红辣椒、蒜苗。 做法：木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜，再放入豆豉辣酱炒香。放入花菜翻炒片刻，加入酱油翻炒均匀。放入香干继续翻炒。加入少许糖和盐翻炒均匀。...

摘要: “三九补一冬，来年无病痛”，对于崇尚冬补的中国人来说，此时是进补的大好时机。在很多人眼中，“荤食”是最好的补品，冬季一定要多吃牛羊肉多喝鸡汤。事实上，冬补不一定非要吃荤，有些素食也很适合冬季进补。 山药。 自古以来，山药就被视为物美价廉的“...

摘要: 一年四季水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服？建议一些“老胃...

摘要: 俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收...

摘要: 乳腺癌术后饮食既需要营养丰富，但也有些禁忌，现就病友常提的几个问题回答如下： 问：可以服用阿胶吗？ 答：可以。阿胶可补血、滋阴、润燥、止血，此外还有养颜作用。但注意容易上火的人食用后要吃些水果和饮水，以免上火加重。脾胃虚弱的人宜少量服用，以...

摘要: 对于已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法补铁效果不大，为防止复发，临床治疗会采取一些口服铁剂补铁的方法。口服补铁固然快速，但要注意以下问题： 1、铁剂只限于缺铁性贫血的患者，非此则禁用。 2、铁剂对胃肠道有刺激，包括胃灼热感、恶心、胃痛、腹泄或...

摘要: 嘴里长口疮、便秘难如厕你又上火了？有不少网友发现到了年底，身体很任性，稍有怠慢就会上火，尤其是胃火、肺火、肝火、心火等让人防不胜防。面对上火症状你该怎么办？专家提醒，规律生活、清淡饮食、好心情是清火根本。年底清火不妨试试以下四种饮食： 1、...

摘要: 龋齿已成为我国最流行的疾病之一。除了与不注意口腔卫生有关外，龋齿还跟饮食密切相关，以下食物有助对抗龋齿。 1.奶与奶制品。这类食物富含钙和磷，既可以促进牙体硬组织的康复，又可抑制细菌性酸化，从而有效保护牙齿。此外，奶中所含有的其它成分如免疫球...

摘要: 中医认为，粉刺多为肺热及血热郁滞肌肤，或过食膏粱厚味，致使脾胃积热，上蕴肌肤，或肌肤不洁，热毒雍盛所为，当以清热解毒，凉血行滞为治，在平时可以根据不同证型选择食疗调养，下面几款食疗粥可供参考： 豆腐粥：豆腐150克，大米100克，调味品适量。将豆...

摘要: 专家介绍，鲳鱼，又叫平鱼，银鲳、叉片鱼等，是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形，侧扁，体内银光，犹如平片、镜子一般，因此，又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鲜，富含营养，民间素有“河中鲤，海中鲳”之说。 养肾功效：专...

摘要: 【南瓜】 一般常识 南瓜为葫芦科番瓜属植物南瓜的果实，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、 饭瓜，在我国各地均有种植。南瓜有较长的栽培历史，早在明朝的 《饮食须知》中就有记载。在我国常见的一种南瓜，瓜果形扁圆，下 端内凹，瓜皮绿色或绿白相间，成熟后有一层浓霜...