摘要: 麦冬是干燥冬季里不可缺少的一味食疗药材 秋冬时节，天气干燥，易伤津液，加上年终工作繁重，熬夜加班的人群较多，容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干，此时在药膳里加一些麦冬便可滋阴润燥、生津解毒、健脾益胃，所以麦冬应该是干燥冬季里不可缺少的一味食疗...

摘要: 蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 蜂蜜泡蒜的...

摘要: 民间有句俗语：便秘用陈醋，胜过药无数。因为大多数通便药或多或少会有些副作用，例如易引起腹痛、肠道脱水，进一步损伤脾胃，甚至导致更为严重的便秘等，但陈醋不会如此。因此长年便秘的人，特别是老年人可以试一试。 具体方法：每天早晨空腹喝一汤匙陈醋，...

摘要: 黄豆酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱。黄豆酱富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、大豆异黄酮等，具有一定的营养价值。 中医认为，黄豆酱性味咸寒，归脾胃肾经，可以补中益气、开胃健脾、消食去腻。 大病初愈的人肠胃功能不佳、食欲也不好...

摘要: 二豆车前汤 食材: 黑豆、绿豆各50 克, 车前子15 克, 蜂蜜1 匙( 约10 毫升) 。 制用法: 将车前子浸洗一遍, 用洁净的纱布袋装好, 同洗净的黑豆、绿豆一同放入锅中, 加适量水, 煎煮至豆烂熟, 离火稍凉, 弃布袋, 调入蜂蜜即成。每日早、晚分食。吃豆喝汤。 功效:...

摘要: 平日里，无论是在广告上，还是在健康书籍内，红枣都是一个出现频率极高的食物。因此，小编也在这里为大家将红枣的作用一一列举，让各位女性朋友知道吃红枣好的同时，也知道吃红枣究竟好在哪里。 红枣最大的效用是补血，也就是补充气血亏损。而由于生理期的存...

摘要: 喝水神器----柠檬杯今年超火，只需切半个柠檬插入杯底尖尖的“榨汁器”上，就能举着这个俗称“懒人榨汁机”的大水瓶喝上一整天，甭管是追求饮水健康的，追求美白皮肤的，还是追求时尚的，一见之下那是相当的心动。 在网络上，关于柠檬水的传说颇多，推崇的甚...

摘要: 黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。 食材： 黑木耳；红枣；大米；冰糖 步骤： 1.将黑木耳放入温水中泡发，...

摘要: 相信很多人都有这样的困扰：炒出来的牛肉总是老得咬不动。放嫩肉粉，又会失去牛肉本来的口感和风味。那么，怎样炒牛肉才嫩呢？ 窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。 牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才...

摘要: 1.控制食欲。 花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，...

摘要: 在职场上，很多人抱怨自己怀才不遇，没有遇到欣赏自己的伯乐。面对众多食物，你是否想过自己是不是一个好伯乐呢？其实，餐桌上也有很多怀“才”不遇的好食物，它们本身很有营养，却因为种种原因被忽略，甚至被嫌弃。本期，我给大家介绍几种怀“才”不遇的好...

摘要: 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。 选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中...

摘要: 我国是“胃病大国”，在13亿人口中，肠胃病患者约有1.2亿，其中中老年人占70%以上，以慢性胃炎和消化性溃疡较为常见，发病率分别为30%和10%。我院消化内科2012年的胃肠门诊统计显示，将近60%的患者到医院检查前，已经感觉到胃酸、胃痛、胃胀、烧心、恶心、呕...

摘要: 核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便，可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗...

摘要: 慢性肾病是健康的一大威胁，除药物治疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。美国“爱女性”网站最新载文，总结出经科学证实的有益肾脏的食物。 大蒜。 新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证...