1.谷物：多吃粗粮，比如玉米、高粱、荞麦、薯类等。

2.蔬菜：胡罗卜含有丰富的胡罗卜素；白菜含多种维生素和无机盐；茄子含糖及多种维生素，有清热、润肠效果；西兰花富含维生素和铁、钙，能预防贫血、抗癌；西红柿富含维生素及铁、钙、镁等矿物质，能抗癌和预防心脏病。建议每天吃200g以上的绿色蔬菜。

3.肉类：因为肉类消化时间比较长，最好在午餐时吃，肉量不宜超过200g。吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。

4.水果：水果富含维生素和矿物质，可有效地降低心血管疾病和某些癌症的发病率，还具有抗老化的作用。但不能吃柚子，因为柚子会影响肝脏对免疫抑制药物的代谢。此外，吃水果还要注意三点：一是最好在饭前30～40分钟吃；二是要洗净和削皮；三是不要和海味同吃。

5.牛奶和奶制品：宜选择高钙低脂的牛奶和奶制品。牛奶要温热饮用，最佳饮用时间是晚上睡前，有促进睡眠的作用。酸奶是经牛奶发酵制成的，还可调节体内微生物平衡，且更容易消化吸收。但不宜使用过多，以免增加肾脏负担。

6.禽蛋：每天一个鸡蛋，煮熟后食用，以利于消化吸收。

7.大蒜：生大蒜是最好的广谱抗菌食物，特别是长期服用免疫抑制剂出现齿龈增生、口腔溃疡的患者。嚼食3～5分钟，可杀灭口腔中所有的病原体，将嚼碎的蒜泥置于口腔溃疡患处1～2分钟，疗效显著。生大蒜还是很好的抗氧化剂，有降血脂，降胆固醇及减少血块凝集的功效。还可以预防和治疗胃肠道感染。